一层层色泽明亮的纯果汁，对孩子们特别有吸引力。草莓、奇异果和凤梨形成层次分明的对比色，你也可以用其他任何可搅打出浓稠果汁的水果，创造出自己的彩虹。将每种果汁混合前先测试一下甜度，若有必要可加入一点糖来增加甜度。喜欢的朋友不妨来试一下吧。彩虹果汁准备材料：奇异果1个，小凤梨半个，草莓35克，糖水85毫升开始制作：1先将奇异果削皮。2再将奇异果切块。3同样将凤梨削皮再切块。4将草莓切块。5把凤梨放入果汁机或食物调理机中，再加入25毫升糖水搅打成果泥，必要时以塑胶刮刀将果泥从容器内壁刮下，然后倒入小碗中备用。6将奇异果放入果汁机中。7加入30毫升糖水，搅打至滑顺，再倒入另一个碗中备用。8将草莓放入果汁机中。9加入30毫升糖水，搅打至顺滑。10把草莓果泥倒入玻璃杯中。11接着放入奇异果果泥。12再放入凤梨果泥，使杯中形成三种不同颜色的层次，最后放入汤匙或粗吸管即可饮用。选自《饮品大全》这本书，版权所有。
