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视觉中国文
互联网指北
你也许已经对“新一线”的说法感到疲劳，但对于成都，“新一线”并不是一个简单的宣传口号。
在成都，几乎每年都有一系列瞄准新经济产业的扶持政策出台。政府不仅在税收、租金等硬成本层面试图给创业者们提供最有性价比的环境，也很愿意用“城市形象”为新兴产业背书，协助它们迈过产业发展过程中“最消耗市场耐心”的一环。
以备受争议的“区块链”为例，号称成都最卷的高新区，早在年7月就出台了区块链金融科技企业最高可获万元补贴的政策；疫情之后，扶持从“区”走向了“全市”，成都在四川省国资委的牵头下提出“投资百亿布局数字经济”，三年前被用来承接“锤子科技”的龙潭新经济产业功能区，转向承接区块链产业园，据说能包揽全国算力的四分之三；今年月迎来了新里程碑，成都顺利入选《国家区块链创新应用试点名单》，市委网信办迅速跟进发布《征集成都市国家区块链创新应用综合性试点应用场景的通知》，牵头向全社会征集优质项目……
类似轨迹，在电竞、直播、ACG、手游、机器人等赛道上都能找到影子，它们共同组成了张扬激进的城市风格。有人看衰这种毫无保留的押注策略，认为这其实是不断地“千金买马骨”，豪赌“新产业带来的音量”，本质上仍然是“网红城市”那一套。有人则表示理解，他们相信在基于地缘条件形成的传统经济格局里，内陆城市理论上已经没有“超车”的空间，需要积极地寻找弯道。
“比肩一线”是成都付诸实践的梦，在《第一财经周刊》造词之前，成都本地媒体已经喊出过“第四城”和“北上广深成”。
只不过在今天，更能帮助成都继续创造梦境的产业，并不是那些无数次被论证未来潜力的硬科技，而是小生意感十足的“咖啡”。
0年度系列观察《困局之下的企业“死生”之地》，界面四川、企业观察报、钛媒体及行业自媒体互联网指北、成都地产界、你好天府联合策划，通过客观反映市场中的挑战与机会，协力政府、金融助企纾困，发掘经济发展中的光明与未来。
老成都
早上10点，我站在陈咖啡的门口。7月初的那段时间，成都连续发布高温橙色预警，地面温度最高超过了60摄氏度，一个戴着草帽的阿姨正在清理街对面3米外小饭馆留下的油污，她的朋友在旁边语气激烈地提出建议：“这么热你就躲到嘛，人家活路都留到下午点或者晚上做。”
夏天是老小区的天敌。修建于八九十年代的住宅楼普遍采用砖混结构，墙壁内部隐藏着大量缝隙——在缺乏容积率考量的设计思路下，湿气能够充分停留，并有机会随着气温升高放大盆地特有的湿热感。再加上老小区自带的复杂业态和人员构成，即使环卫工人每天按时打扫，戴着红袖标的工作人员驻场监督，巷道也很容易体感上“黏糊糊”“热得发臭”。
这个现象在消费主义时代更加敏感，负责管理这片区域的双林社区，就在去年7月进行过一次富有针对性的改造。他们参考成都其他“文艺街区”风格，在一条地面沉降严重的巷道上铺设彩色塑胶，再用纯色翻新了沿途的墙面，人工制造一种“实体彩虹感”。按照社区党委书记戢黄勇接受《红星新闻》采访时的说法，改造的核心诉求是给这个居民多达万人的小区多一个“儿童活动场所”，然后在这个基础上“不给小贩留摆摊的空间”，以期从污染源层面来解决问题。
可惜收效甚微。
改造工程在01年1月完成，紧接着在0年月和4迎来了两波疫情，双林社区管辖范围连续出现风险区，老家属区开启了连续数月的半封闭管理，关闭了北侧和东侧的两个入口，人流量骤然下降。“彩虹巷”营造的空旷区域被默认为临时停车场，小区内也没有完成预期的“氛围迭代”，业态分布仍然由“老小区三巨头把持”：从零食卖到粮油的杂货铺、主要设施为机麻的茶馆、经营内容存疑的按摩店。
（小区居民正在试图翻越侧门）
陈咖啡就开在这条彩虹巷的尽头，双林社区五冶家属区的正中间。
老板陈二妹90后，宜宾人，从大学毕业起就开始做咖啡师，疫情之前一度成为了某连锁咖啡门店的吧台长，在同期行业平均薪酬普遍元左右的情况下，到手收入已经接近元。疫情之后，按照“精品咖啡师”的职业规划，她入职了一家来自上海的精品咖啡品牌，并得到了前往总部培训的机会。年初学成归来，在家人的支持下有了开店的计划。
由于希望咖啡店主打生活氛围，她把开店范围选择在了成华区。早年间成都分为成都县和华阳县，“成华”意指两县交界地段，在城市南扩之前是标准的核心区域。60年代前后，成华区又成为三线建设项目的主要接收地，积攒下大量蒸汽工业风的厂房、红砖结构的家属区、种满法国梧桐的街道。年轻一代的消费者对“陈旧”拥有一种特殊的向往，老成都人口中的蔑称“东贫”悄然变成了不可多得的财富。
但她很快发现“入场成华”其实是件难事，“因为老小区都涉及到住改商，办不下来（餐饮）营业执照”。这个规则让很多看上去不错的位置变得毫无意义，“比如U37（成华区水碾河路附近的一个文化创意园区），现在还开着的餐饮店应该都是年之前办的执照，现在的新店基本都是剧本杀、密室逃脱、中古店。”
一些心思活路的老城区还表现出了明确的产业倾向，比如有成都之称的东郊记忆，01年交给成都本土企业梵木文创整体运营后，整体走上了“潮流风”，曾经的酒吧一条街遭遇大面积清退，取而代之的话剧剧场、艺术家工作室、艺人训练基地，园区分最醒目的两面高墙长期承包给巴宝莉做展示面广告。据说为了让园区有产业集群效应，进场的企业（商家）还被设置了考核门槛，例如每年每个团队创造万的直播电商GMV，暴力地过滤掉了“容纳小而美”的可能性。
于是选址被迫延续了将近两个月，直到发现了一家正在转租的拖鞋店。拖鞋店的位置上不靠近网红打卡地，也没有地铁公交直通，楼龄普遍在10年以上，最近的商圈万象城远在1公里之外。又由于面积不超过10平米，看起来很像是社区门房。
好在缺乏直观的“商业价值”对于“小店店主”不完全是坏事。出于便利老旧社区居民生活等原因，成都市政府出台了“三小经营者”政策。在符合相关标准的情况下（例如中小学幼儿园50米之外、距离开放式公共厕所5米之外），餐饮经营许可不再严格地与固定经营场所、房屋面积等硬指标挂钩。陈二妹成为了一名个体餐饮经营者。
又用了一个半月的时间装修，自己的小生意终于在6月开张。启动成本控制在大五位数，主要用在房租、装修、餐厨具、咖啡机等硬物料上。桌椅板凳则是“省成本”的环节。他们在成都东三环十陵镇的亮佳鸿华二手市场淘了很多二手家具，最奢侈的开销是一张不到1米高的小边柜，花费，“因为这个是楠木做的，我们家是做家居生意的”。
其实咖啡机也节省了很多。他们没有选择独立咖啡店圈内最流行的辣妈“LaMarzocco”，而是购买了一台国产的机器，预期投入从八九万降到了一万出头。隔壁的一名厨电维修师傅很认同他们的想法：“拆成零件基本就是一样的……至少我喝不出来那个差别。”
小老板
除了富有文艺气息，将咖啡店开进老小区还有很多直观的好处，例如能够被“人情”影响的街道管理尺度。正在筹备开业的时候，陈二妹曾经邀请居委会的几个阿姨们试喝咖啡，顺便尝试在邻里关系上“破冰”。几天之后初见成效，其中一位阿姨建议他们可以把外摆区设置在店铺对面的花坛旁边，“她说别把他们的公告栏挡上就行”。
老小区里的年轻创业者们也往往“惺惺相惜”。陈咖啡的斜对面是一家古着服装店，同时售卖可口可乐、不二家、迪士尼的周边产品，卷帘门上对比度强烈的黄绿色暗示着“潮流”“亚文化”属性，在大众点评高居双林路“购物好评榜”第一名。
咖啡店还在装修阶段，古着店老板就找上了门来，提议进行联名活动。具体方案是共同制作一些传播物料，放在小区门口、朋友圈、