厨房是每个家里必不可少的空间，由于日常烹饪活动频繁，厨房成为活动性为关键的住宅空间。对厨房的设计，除了格局规划、功能区划分和橱柜搭配等因素外，对硬装修部分的事先规划更是不可或缺。以地面材料、墙面材料和顶棚材料、工作台面材料为例，我们应该针对厨房的独特性选取具备对应特质的材料。
耐擦洗瓷砖
厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，各大建材市场里可供选择的有防火塑胶、经过处理的防火板等，但受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点三居都是它长期占据厨房墙面主材的原因。厨房的墙面必须以实用为主，但新型材料的出现为其装饰功能奠定了基础。在能解决油烟的前提下，你可以尝试使用涂料和墙纸，它们色彩艳丽，花纹丰富，一改厨房墙壁单调的局面。这时选择的涂料墙纸要有很好的耐擦洗性和多层覆盖性。在水池和灶台附近，可以用玻璃、金属等合成材料制作的隔油层钉在墙上。
瓷砖、通体砖
现在人在装修中对材料要求非常考究，有些人为了达到室内地材的统一，在厨房也使用了花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果单身公寓大面积打湿后会比较滑，容易跌倒。因此，潮湿的厨房地面建议好少用或不用天然石材。另外，实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能。
扣板
无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。而目前建材市场供厨房用的天花板材料主要是塑料扣板和铝扣板。其中，塑料扣板敞开式厨房价格便宜，但供选择的花色少。铝扣板非常美观，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵。
人造石
适合用做厨房的台面材料，主要有防火板、人造石、天然大理石、花钢岩、不锈钢等，其中以人造石台面的性价比好。
顶棚材料防火易洗
厨房天花板的设计非常重要，尽管它较地面、墙面和工作台来说平时接触不多，但是出于整体空间布置的考虑，也需要认真规划。而且除了考虑厨房设计方面的因素外，更应该针对厨房高温多油烟的特点选取易清洁，防火效果俱佳的顶棚材料。另外，选择采用吸顶灯的家庭还必须考虑把灯镶嵌在天花板里的隔层问题，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
台面材料防火防水
厨房装修中，整体橱柜作为厨房的骨架，担负着洗涤、料理、烹饪、存储四大功能，而台面则是骨架中重要的脊梁，托起四大功能的前三项，所以必须比其它材料更结实耐用，更经得起火烤、水浸。另外，橱柜台面又与入口的食物接触密切，所以卫生问题也要纳入考虑。
地面材料防滑耐磨
厨房油烟浓重，油垢的积累不仅会使地面油滑，烹饪者容易摔倒，而且长远而言对地板也有严重的腐蚀影响。此外，由于住宅空间中，厨房的活动性仅次于走廊，所以容易遭受磨损。因此，厨房地面材料的防滑性是非常重要的，有利于烹饪者长期站立在地面上;而耐磨耐腐蚀的特性则有利于厨房的使用年限延长。
墙面材料易洗抗腐
厨房的墙面材料需要区别于地砖选材和其它空间的墙砖，因为它需要经受各种不同性质的污染磨损：日常油渍和污垢会经常沽到墙面上;烹调时所产生的蒸汽会使墙面材料褪色;频繁的高温和水渍更是影响墙面材料的使用寿命...因此，对墙面材料的选取注重于易清洗、耐腐蚀、防火耐热的特性。